Production et distribution de produits biologiques
Tesouros do Bosque se consacre à l'agriculture biologique. Ce mode de production vise à produire des aliments sains et de qualité tout en promouvant des pratiques durables qui ont un impact positif sur l'écosystème agricole. Ainsi, grâce à l'utilisation appropriée de méthodes préventives et culturales, elle favorise l'amélioration de la fertilité des sols et de la biodiversité.
En Europe, l'agriculture biologique fait l'objet d'une législation spécifique, le règlement (CE) n° 834/2007 du Conseil du 28 juin 2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, qui établit des règles détaillées dont le respect est contrôlé et certifié par des organismes accrédités à cet effet.
L'agriculture biologique n'utilise pas de pesticides synthétiques, d'engrais chimiques synthétiques ou d'organismes génétiquement modifiés. De cette manière, les aliments sont obtenus sans résidus chimiques, la santé des producteurs est préservée en évitant le contact avec des produits chimiques nocifs pour leur santé et le sol, l'eau et le milieu environnant sont préservés de la contamination par des polluants.
Dans l'agriculture biologique, la protection des cultures est basée sur la prévention. Nous utilisons des variétés résistantes aux fléaux et/ou aux maladies, nous pratiquons des rotations et des cultures intercalaires et nous préservons les zones de végétation spontanée, ce qui permet de conserver l'habitat des auxiliaires. Des méthodes de combat telles que la lutte biologique, la capture de masse à l'aide de pièges contenant de la nourriture et/ou des attractifs sexuels et l'utilisation de phéromones pour empêcher les pestes de s'accoupler (confusion sexuelle) sont également utilisées.
Outre la production, Tesouros do Bosque distribue des produits biologiques provenant d'un certain nombre de nos producteurs partenaires portugais. L'objectif de ne travailler qu'avec des producteurs portugais est de réduire notre empreinte environnementale et de développer la production biologique dans notre pays.
